歪果仁儿大列巴

简单 4人份

吃过市售的列巴,料真的很足,会放很多的葡萄干,但葡萄干辣么甜,吃起来真的好腻的感觉。 自己做就不一样了,可以灵活控制用量,降低了甜度,一吃就停不下来了。而且可以尽情的放自己喜欢的果料,同样是列巴,但此列巴非彼列巴!从口感上可以说完全还原了市售的列巴,但味道上个人觉得更胜一筹,因为不齁儿不腻,麦香与奶香融合的恰到好处。 ⭐步骤讲的很详细了,注意看细节。 方子为两个列巴的量,每个列巴1斤左右

歪果仁儿大列巴
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食材清单

其他
  • 100克干果仁
  • 100克葡萄干
  • 105克(牛奶+鸡蛋共225克)牛奶
  • 20克奶粉
  • 2个大鸡蛋(蛋液120克左右)鸡蛋
  • 30克黄油
  • 4.5克酵母
  • 450克高筋面粉
  • 配方用量外刷表面的蛋液
调味料
  • 5克盐
  • 80克细砂糖

营养成分

热量

574.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

16.0 克

纤维

10.0 克

6.0 克

620.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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