椰奶清补凉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克椰浆
- 克牛奶
- 克莲子
- 适量红豆
- 适量西瓜
- 适量西米
- 颗红枣
豆制品
- 克绿豆
营养成分
热量
196.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
179.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮西米：锅内水烧开，倒入西米，搅拌煮10分钟。煮至西米中间只剩一个小白点的时候，关火，过冷水（直到西米没有白点），浸入冷水中备用。
2
煮豆类：豆类薏米要事先浸泡一晚上，冷水下锅，煮开后把水倒掉，再盛入冷水烧开，再倒掉，重复4，5次，直至豆类绵软开裂。
3
芋头去皮煮熟备用；水果切粒备用。
4
煮糖水：锅内加水，放入苹果、梨、葡萄干、红枣，加热制成糖水。加入冰糖、牛奶、椰汁、再次煮沸。
5
把步骤1,2,3煮好的配料混放在碗中，倒入步骤4的椰奶,搅拌一下,OK。
