酸乳酪沙拉酱鲑鱼戚风蛋糕(改自小岛喜和奶油起司熏鲑鱼戚风蛋糕)

简单 4人份

原方出自小岛喜和老师《戚风咸蛋糕&戚风甜蛋糕》。 看了原方之后是不是觉得原料好多,莳萝又是什么鬼,一般人家里怎么会有这种香料? 没关系,有一个东东,几乎包含了所有蛋黄糊配料。。。

酸乳酪沙拉酱鲑鱼戚风蛋糕(改自小岛喜和奶油起司熏鲑鱼戚风蛋糕)
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食材清单

其他
  • 15cm戚风模一个
  • 17cm戚风模一个小岛老师原方
  • 1g干燥莳萝
  • 2个(30g)蛋黄
  • 2个(75g)蛋白
  • 30g烟熏鲑鱼
  • 3个蛋白
  • 3个蛋黄
  • 40g低筋面粉
  • 50g奶油奶酪
  • 50ml水
  • 50ml沙拉油
  • 75g冠利酸乳酪口味沙拉酱
  • 80g低筋面粉
  • 适量柠檬汁
  • 适量熟鲑鱼
蛋类
  • 蛋白霜
  • 蛋黄糊
调味料
  • 10g细砂糖
  • 20g砂糖
  • 20g细砂糖
  • 3g盐

营养成分

热量

174.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

25.0 克

纤维

7.0 克

6.0 克

543.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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