海绵蛋糕(分蛋法)学做之笔记

简单 4人份

1、借鉴别人的经验学做并记录。 2、可用8寸圆模具。 3、可用6连杯或12连杯的蛋糕模具+白色的纸杯做纸杯海绵蛋糕🧁(未试做,先记录下来): (1)杯子尽量选用边缘有纹的、没有油膜的那种。(在最后的步骤有类似的样式图片) (2)6个纸杯的食材量为2个鸡蛋(蛋清约50克),其它食材量按1/3。 (3)烘烤温度165度26~30分钟。

海绵蛋糕(分蛋法)学做之笔记
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 120~130克细砂糖
  • 160克低筋面粉
  • 1小撮(不超过0.5克)盐
  • 60克牛奶或水
  • 60克玉米油
  • 6个鸡蛋

营养成分

热量

776.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

3.0 克

12.0 克

631.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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