双耳焖鸡(排毒清肺润燥)

简单 4人份

好吃也要健康,三碗米饭不过瘾,秒杀黄焖鸡呢哦!

双耳焖鸡(排毒清肺润燥)
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食材清单

其他
  • 1大勺老抽
  • 1大勺蚝油
  • 1把干辣椒
  • 2大勺生抽
  • 2大勺酒(我用了白葡萄酒)
  • 2粒八角
  • 银耳
  • 随意姜,蒜
  • 黑木耳
肉类
  • 鸡腿肉
调味品
  • 2大勺糖

营养成分

热量

529.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

78.0 克

纤维

6.0 克

6.0 克

489.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

热锅凉油,爆香蒜头,姜片,干辣椒(我同时加了点豆角煸一下)

步骤 1
2

鸡腿肉用配料腌个把小时

步骤 2
3

把鸡腿肉捞出,在爆好的锅里小火煎3-5分钟

步骤 3
4

把提前泡发的黑木耳和银耳沥干水,倒入锅里,转大火翻炒2分钟

步骤 4
5

加入腌鸡腿的料,少许水,高压锅大火上汽后压10分钟即可

步骤 5

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