豆腐水煎包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克面粉
- 5克酵母
- 一块豆腐
- 一根胡萝卜
- 三克猪油
- 三克白糖
- 两勺生抽
- 两勺辣椒粉
- 两勺香油
- 水
- 适量麻油
蔬菜类
- 一把小葱
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
580.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
拌豆腐馅
2
豆腐放在碗里，加入调料调味（盐、生抽、香油、蚝油）主要这几个，家里有山茶油又放了一点
3
面团发好切成一小个备用
4
擀圆开始包，豆腐有水分，料稍微少放一点，免得包到后面益处
5
下锅发酵五分钟，倒入食用油，煎到底部一层焦黄，倒入半碗水，盖上锅盖，听的哧哧声，改小火，开锅盖撒黑芝麻和葱花
6
葱花芝麻提香
7
底部焦黄，一口咬下去外脆里香，豆腐汤汁溢满嘴，太美味了！
