高升排骨

简单 4人份

俊良戴了牙套后，一般不会做排骨吃，担心给他啃掉了牙套上的小“机关”。简单到不能再简单的宴客菜——高升排骨周末去菜店买菜看到排骨，忽然好馋。买了三根回来做高升排骨。好在小肋排的肉好熟烂，扒下来塞嘴里吃也可以，只要不啃就没事了。高升排骨，因为用料呈递增而得名， 12345的数字非常好记，所以做起来基本是零难度。我说你记住了哦： 1勺料酒、两勺醋、三勺糖、四勺生抽、五勺清水，再额外加点点老抽上色。如果你记差了顺序，也不要紧，比如1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺醋、五勺水这个量，做出来就是酸甜口，就是糖醋排骨。所以说，放心大胆的做，不会失败的！