棉花糖版牛轧糖(原味、抹茶、巧克力、奥利奥、椰子芒果)

简单 4人份

第一次发方子,纯分享。(原方子参考了金粒籽,略调整。) 试过很多口味,原味最爱芒果、黑芝麻花生,抹茶最爱草莓干,巧克力配花生也好吃。缓缓更新别的。 记住基础公式就好,黄油+棉花糖+奶粉+坚果/果干,坚果和果干可以根据自己口味喜好调整,方子内的坚果或果干(A、B、C、D)任选一种,或者自由搭配。 工具: 1、韩国进口不粘锅(锅高10厘米)淘bao店:暗之流,团购价168,报暗号甜而不腻; 2、三能不粘烤盘(28*28); 3、硅胶铲,翻拌原料; 4、刮板/擀面杖,整形用。 5、大小盆、称重器。 6、电陶炉。

棉花糖版牛轧糖(原味、抹茶、巧克力、奥利奥、椰子芒果)
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食材清单

其他
  • 100克5、椰子味:椰子油
  • 10克抹茶
  • 120克奶粉
  • 130G D、冻干草莓
  • 140克杏仁
  • 150克 C、芒果干/蓝莓干/蔓越梅
  • 150克奶粉
  • 150克芒果干
  • 160克 原味:奶粉
  • 160克奶粉
  • 180克花生
  • 200克 B、黑芝麻
  • 210克奥利奥碎
  • 2克盐之花
  • 300克 A、花生米/巴坦木/开心果/腰果
  • 300克巧克力味:棉花糖
  • 30克速溶咖啡粉
  • 350克 原味:棉花糖
  • 40克黑巧克力65%
  • 60克3、巧克力味原料:黄油
  • 70克1、原味:黄油
  • 70克2、抹茶味原料:黄油
  • 70克4、奥利奥口味:黄油
  • 90克草莓干
  • 90克速溶椰子粉
  • 克或者ABCD里坚果/果干任意选取一种
  • 克棉花糖
  • 克黄油
  • 或者ABCD里坚果/果干任意选取一种
  • 😄椰子配芒果完美
调味料
  • 300克棉花糖

营养成分

热量

372.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

2.0 克

4.0 克

475.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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