非油炸土豆球
简单
4人份
土豆可以说是一年四季最常吃最百搭的食材了，它营养丰富，含有大量有益于身体健康的维生素等多种营养物质和淀粉，土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍，经常吃些土豆能及时给体内补充所需求的钾元素。
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食材清单
其他
- 50g瘦肉
- 一个土豆
- 一大勺蚝油
- 一茶勺十三香
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 适量葱花
营养成分
热量
325.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把瘦肉洗干净，用料理机打成肉末；把胡萝卜碎和葱花倒入肉沫中搅拌均匀；放入一大匙蚝油和1茶匙盐搅拌均匀备用；
2
土豆洗干净，去皮后切成片蒸熟；蒸好的土豆压成泥备用；
3
锅内放入适量油，油八成热时倒入肉末炒熟，放入十三香翻炒均匀；把土豆泥也倒入锅里翻炒均匀，炒匀后晾凉，揉成一个个小丸子即可；
4
好啦
