老少皆宜的黑芝麻戚风
简单
4人份
黑芝麻可以自己捣碎，也可以直接用黑芝麻粉。 一定要用新鲜的鸡蛋。蛋白一定要打发到位。蛋白的打发状态直接影响着蛋糕是否成功。 图片中是8寸加高模具。 配方中的糖做出来是微微甜，不需要再减糖了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3-5滴柠檬汁
- 40克油
- 40克黑芝麻粉
- 5个蛋白
- 5个蛋黄
- 5个鸡蛋
- 60克牛奶
- 65克低筋面粉
- 蛋白糊：
- 蛋黄糊：
调味料
- 20克糖
- 50克糖
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
648.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
