无油可乐鸡翅
简单
4人份
43分钟，容易，4人份量 嫩滑细腻，淡淡可乐香，带有丝丝甜味，假期很是可乐！零基础100%成功呢 更多美食烹饪可以关注抖音“美食特务兔”哦
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食材清单
其他
- 10g姜片
- 15g葱
- 25g生抽
- 300g水
- 30g花雕酒
- 3g老抽
- 400g可乐
- 400g鸡中翅
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
370.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡翅两面各划三刀。将锅烧热调小火，不加油直接放入鸡翅。长羽毛那面油脂比较多所以先将这面朝下。
2
一面煎至发黄后翻面继续小火煎。
3
两面都煎至变色后加可乐到比鸡翅略低，再加酱油。尝下咸淡，如果太咸再加点可乐，如果太淡再加点酱油。味道调好后大火烧沸调小火煮10分钟。
4
10分钟后大火收汁，一定要将汁收干为止，收干时会闻到焦糖的香味即可关火。收汁时要不时的翻动鸡翅以防粘锅。
5
装盘。^_^
