超过瘾的~香辣蟹

简单 4人份

香辣蟹算是能撑场的硬菜了~虽然有点小费事,但是成功率还是很高的,鲜香爽辣,无论下饭,还是直接配着啤酒吃都很过瘾呀。时不时在家做一次满满的幸福感呀。 但像螃蟹、小龙虾这类食材,清洗起来很麻烦,每次想到要拿着小刷子,坐小板凳上刷半天就很头疼😂,再加上这类菜 油的用量比较大,步骤又相对繁琐,用的厨具多不说,油乎乎的餐具清洗起来也是很让人抓狂。这次如此轻松的就完成了香辣蟹的制作,是因为家里入了方太的水槽式洗碗机,它不但包揽了洗碗的任务,连螃蟹也一起帮我洗了(用的蔬果净化模式,就是平时可以用来洗蔬菜水果的那个功能)~ 家里才入手洗碗机时也在想,是否费水费电?碗能洗干净吗?现在已经使用快五年了,才发现一开始的担心都是多余的,只是感叹早干嘛去了,白洗了那么多的碗。人生苦短,干嘛洗碗,洗碗机真的可以放心入~强烈安利给大家~~

超过瘾的~香辣蟹
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食材清单

其他
  • 10g蚝油
  • 10瓣儿蒜
  • 1g花椒粉
  • 1个八角
  • 20g料酒
  • 20g郫县豆瓣酱
  • 25g老干妈
  • 2g陈醋
  • 2片香叶
  • 300g啤酒
  • 3个干辣椒
  • 5g芝麻油
  • 一小片桂皮
  • 适量淀粉
  • 适量白芝麻
海鲜类
  • 4只螃蟹
蔬菜类
  • 1根大葱
  • 3根香菜
  • 4片姜
调味品
  • 10g酱油
调味料
  • 5g糖
  • 适量盐

营养成分

热量

143.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

97.0 克

纤维

1.0 克

4.0 克

221.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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