做前请参考底下小贴士哦 磅蛋糕,又叫奶油蛋糕,一种常见的基础蛋糕。磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样,基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老!磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4,所以传到法国,类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。 这款蛋糕的配方来自《小岛老师的蛋糕教师》,因为用了发酵黄油和香草豆荚,加上对黄油的充分打发,使得蛋糕十分细腻。入口即化,甚至有香草冰淇淋的口感。 配方的量是兔子家百合磅蛋糕模具一个的分量,大家可以根据自己模具大小按比例调整用量。
297.0 卡
26.0 克
9.0 克
23.0 克
7.0 克
8.0 克
520.0 毫克
D,E
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息