高比克台湾脆皮肠
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克蜂蜜
- 20克生抽
- 2克克红曲粉
- 2克孜然粉
- 30克玉米淀粉
- 4克黑胡椒粉
- 500克前夹心
- 60克冰水
调味料
- 20克糖
- 8克盐
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
519.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉绞肉机绞碎，不要太碎，
2
肠衣清水泡半个小时冲洗三遍再白酒泡半个小时我一般泡过夜的，肉馅调料放好搅拌，要搅拌起筋冷藏一夜入味
3
开始灌肠，八分满
4
风炉肠衣吹干放80度水里煮半个小时晾干装袋即可没风炉的小伙伴可以自然晾皮，
5
非常好吃，q弹
