土豆腊肠煲仔饭
简单
4人份
好久没在自己家做饭啦，还是自己的锅碗瓢盆用起来更顺手，拍出来也更上镜😆。长期不在家住，冰箱里搜罗出来的菜刚好可以做煲仔饭，自己在广式腊肠煲仔饭中加了炒熟的土豆块，拌饭更添滋味～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 4-6棵青菜
- 一个土豆
- 一碗大米
- 两根腊肠
- 少量白胡椒粉
- 适量食用油
蔬菜
- 一根香葱
蔬菜类
- 两片姜
- 小半个洋葱
调味料
- 1勺糖
- 两勺盐
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
548.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米洗好浸泡半小时
2
土豆切小块，腊肠切片，蒜切片
3
油烧热，爆香蒜片，放入土豆翻炒至边缘微黄，放入腊肠，生抽，白糖，老抽，翻炒均匀
4
全部倒入锅中
5
开锅拌匀，倒入砂锅中（砂锅事先抹少许油），小火煎至底部微焦，上桌开吃
