桂花拉糕
简单
4人份
确实很想试试眉庄小主的藕粉桂花糕，但只闻其名不见秘方难得真传；网上盛传的方子用了牛奶，一看就...还是叫桂花拉糕合适。 有好几位厨友留言说方子水量太少，这有可能是各自用的粉不同，我没有提到调节余量，在此表示歉意；但所有做过的作品（个别除外）均是按照此配方制作成功的，所以我只能在原配方里添加了补充用水，供参考。
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 10克玉米油
- 15克澄面
- 1大勺浓香型白酒
- 1小袋（12克）藕粉
- 70克（需补充加水，可分次不超过30克）清水
- 适量蜜桂花
调味料
- 40克白糖
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
638.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
