Freya●私房玛德琳
简单
4人份
𝙈𝙖𝙙𝙚𝙡𝙚𝙞𝙣𝙚 '𝙨 𝙎𝙩𝙤𝙧𝙮💮𝟐𝟎𝟐𝟎 玛德琳蛋糕是法国风味的小甜点，关于玛德琳有一个传说：𝟏𝟕𝟑𝟎年，美食家波兰王雷古成斯基流亡在𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙧𝙘𝙮，有一天，他带的私人主厨竟然在快上甜点时玩失踪。情急之下，有个女仆临时烤了她最拿手的小点心端上去，结果竟很得雷古成斯基的欢心，于是，就以女仆之名命名了这种小点心――𝙈𝙖𝙙𝙚𝙡𝙚𝙞𝙣𝙚。
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食材清单
其他
- 100克低筋粉
- 100克鸡蛋
- 2克泡打粉
- 70克蜂蜜
- 80克黄油
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
299.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①鸡蛋与细砂糖搅打②加入面粉、泡打粉，用打蛋器搅打③加入黄油搅打均匀④加入蜂蜜混合⑤面糊装入裱花袋，放冰箱冷藏30-60分钟
2
模糊抹油（必须要！防粘），裱入糊糊，八分满
3
烤箱180度10-15分钟
