金沙流心芝士挞（半熟芝士模具）
简单
4人份
做挞的模具单独买买也是蛮贵哒，而且它只能做挞，用途不广。 在秉持着勤俭节约的原则下，我用了半熟芝士的模具。 （其实这个模具还可以做凤梨酥，柠檬酥之类的，还可以压饼干，你看看这下省了不少钱哈哈哈） 这个方子刚好做10个半熟芝士模具～ 有几步实在是分身乏术所以没有图啦大家凑合看叭。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克黄油（冷藏不室温软化）
- 140克奶油奶酪
- 150克低筋面粉
- 16克水
- 35克牛奶
- 40克淡奶油
- 4个咸蛋黄
- 4克如果不做金沙馅只是原味的话将咸蛋黄替换成玉米淀粉
- 半颗蛋黄
- 另半颗（总计一个整蛋黄）蛋黄
- 小半勺水
- 挞壳
- 适量柠檬汁（挤在咸鸭蛋上去腥味用）
- 金沙or原味芝士馅
调味料
- 15克糖
- 1克盐
- 25克糖
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
667.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
