番薯芝麻快速面包（松下面包机版）

松下面包机SD-P103试用报告第2发——番薯芝麻快速面包 使用程序：3 快速面包 放了红薯、紫薯、枸杞和白芝麻的一款面包，很有高纤维的粗粮感觉呐！尤其是大把芝麻豪迈地撒下去，最后均匀分布在整个面包里，每咬一口都能嚼到芝麻，我很喜欢这个口感~！番薯们的香味也很浓郁，是一款适合作为主食吃的面包。 这只面包是为了测试松下面包机的“快速面包”模式。松下面包机的“吐司面包”模式是4小时，“快速面包”只要2小时，对比一下的话，快速模式和吐司模式的总揉面时间其实是一样的，但揉面、醒面、发酵的穿插顺序不同，最后的发酵时间和烘烤时间都更短。成品还是挺满意的，烤出了气孔虽然大，但仍旧柔软好吃的吐司。当然啦，气孔大和我辅料很多，番薯切得稍微有点大，也有关系。但我就是希望能咬到完整的番薯颗粒嘛，结果最后紫薯的形状保持还好一些，更柔软的红薯还是被打碎了……还有枸杞鲜艳的红色点缀在其中也蛮好看的。 我发现松下面包机好像不管怎么烤，成品都很柔软呐。这可能就是大家都夸的原因吧。