黑芝麻慕斯琳蛋糕卷
简单
4人份
配方来自《孟老师的美味蛋糕卷》。孟老师的这本书可操作性很强，从蛋糕体的做法、夹馅的做法、卷蛋糕的方法逐步解说，里面配方的材料大部分都随处可得，值得一一尝试。
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食材清单
其他
- 100g无盐奶油
- 120g蛋白
- 15g黑芝麻粒
- 200g鲜奶
- 20g（蛋黄）+60个（蛋白）细砂糖
- 20g低筋面粉
- 30g无盐奶油
- 40g蛋黄
- 45g低筋面粉
- 45g黑芝麻粉
- 80g蛋黄
- 黑芝麻慕斯琳夹心馅
蛋类
- 蛋糕卷
调味料
- 50g细砂糖
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
397.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
