手握鳗鱼寿司卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一两块红烧鳗鱼
- 一片海苔
- 两三条胡萝卜条
- 两三根黄瓜条
- 适量米饭
肉类
- 适量肉松
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
762.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备温热的米饭，米饭用软糯一点的最好，加入寿司醋拌匀，黄瓜和胡萝卜切成细丝，生菜叶几片，最好用芯里的嫩叶，同时鳗鱼解冻。
2
取出解冻的鳗鱼，软嫩鲜香，因为是经过加工已经有酱汁的渗入，不需要再加其他调味品。
3
把鳗鱼段放微波炉加热一分钟后，取出切成条。
4
长方形的海苔比较好卷，所以海苔片根据自己想要的大小裁一下，我做的比较大哈，所以想要小点的话，可以把海苔对半裁开。
5
海苔上面斜铺一层米饭。
6
依次放一个生菜叶、适量胡萝卜丝和黄瓜丝，在蔬菜上挤上沙拉酱。
7
最后摆上鳗鱼条。
8
从一个角卷起，最后用几粒米饭粘合。
9
逐个做好就可以开吃了，家里没有摆台，只能让寿司卷躺着拍照了😊。这鳗鱼的味道真不错，鲜香软糯，入口即化，加热即可食用，太方便了。
