快手广式煲仔饭
简单
4人份
一个人懒得做饭的时候，来一个快手煲仔饭最合适不过了。冰箱的广式腊肠，家长酱肉，一小杯大米成就了一份幸福感满满的一人食煲仔饭。
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食材清单
其他
- 1.5杯大米
- 1个鸡蛋
- 1勺耗油
- 2勺生抽
- 2根广式腊肠
- 3棵蔬菜
- 60克酱肉
- 半勺芝麻油
- 适量植物油
蔬菜类
- 1根葱
- 适量姜丝
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
广式香肠两根，酱肉适量，青菜三棵，葱1根洗净备用。
2
大米提前泡发1小时
3
开水加入植物油三滴，放入青菜焯水断生捞起备用。
4
锅底刷一层油，最好用猪油，但是我没有，只能用植物油。倒入泡好的大米加入适量水，大火煮开转中火2分钟后小火闷5分钟左右。
5
切好的香肠酱肉放入闷好的米饭上。
6
加入姜丝，打入一个鸡蛋，盖上锅盖，中火2分钟后关火闷。加入焯水的蔬菜。
7
调煲仔饭的酱汁，耗油1勺，生抽2勺，糖少量，芝麻油半勺。再加入小葱，不喜欢的可以不加。
8
倒入调好的酱汁即可。
9
拌匀开吃！
