素炒豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺耗油
- 二勺生抽
- 老豆腐一块豆腐
- 适量木耳
- 适量水淀粉
- 适量蒜
- 青1红1青椒
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 一勺白糖
- 一勺豆瓣酱
- 少许盐
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这是主材，一般和豆腐一起卖。
2
豆腐柱切斜刀或者菱形！
3
两种葱切丝
4
热锅冷油，七层热下豆腐柱。
5
翻炒至边缘微焦，（想吃干香一点可以开中小火，多炒两分钟）。
6
下葱丝，一起翻炒。
7
洋葱炒嫣，满锅飘香时，放入盐～鸡精调味。大火翻炒均匀。起锅！
