奶香油条（酵母粉版）
简单
4人份
一直都想做油条，一直没做。前几天拿出来捣腾了下。就想找到个自己喜欢的配方。做了三个版本的，酵母粉+泡打粉的，泡打粉的，酵母粉的。其实没有必要加酵母的同时再加泡打粉，分开做也能做的很好。综合下来，最喜欢酵母粉做的。综合了好几个别人的配方，揉成了一个自己的。炸油条有两个重点，一是面团不能揉；二是面团要冷藏过夜。掌握好这两点，基本就不会失败了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5克小苏打
- 130克（或110克水+20克奶粉）牛奶
- 15克食用油
- 1个鸡蛋
- 250克面粉
- 3克酵母
调味料
- 10克白糖
- 3克盐
营养成分
热量
104.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
