荞麦面鸡蛋煎饼
简单
4人份
--摘自百度 By 焱垚小baby。 想吃的东西太多了，真的管不住嘴，先存着改天做。 作者如有需要，请联系我删除，谢谢你的菜谱。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2把荞麦面
- 少许十三香
- 少许油
- 少许黑芝麻
- 装饰用草莓或其他水果
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
435.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
997.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
荞麦面煮软捞出过冷水，沥干，加点油，胡椒粉，鸡精拌匀调味备用。
2
火腿肠和虾仁煎一下。
3
热锅放油，放入荞麦面铺平，均匀洒进蛋液，煎成面饼，定型后翻面（翻面成功率高记得面条要铺平、铺薄、铺均匀，鸡蛋多点，不然翻面时容易散）。
4
番茄酱、蚝油和生抽混合均匀，刷在面饼上，放入火腿肠（可以是你喜欢的肉菜，培根，生菜，黄瓜之类的都可以）
5
把面饼卷起来，再刷酱即可。
6
（我家里没备什么酱，大家手头有其他合适的也可以放，是的本人技术不精翻卷的时候翻车了😂）
7
和紫薯片一起吃，神奇的搭配哈哈哈
