台式咸汤圆
简单
4人份
很小的时候每到冬至曾祖母跟妈妈就会带着我一起在家里做汤圆。从磨米浆到揉团，甜馅的、染红的再到包入各种喜欢的馅料，是我小时候最爱的时光。从求学起的离家万里，到现在常住内地，制作小时候的记忆成为了习惯，也能让周边的朋友更了解台湾的节日传统。这是家的味道，是妈妈的味道。
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食材清单
其他
- 2大匙酱油
- 500g绞肉
- 500克糯米粉
- 一大汤勺红葱头
- 一小只冬笋
- 一茶匙淀粉
- 一茶匙白胡椒
- 少许绍兴酒
- 朵香菇
海鲜
- 克虾米
调味料
- 少许冰糖
营养成分
热量
556.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
