脆皮泡芙(脆奶棒)附“外交官奶油”

简单 4人份

仅借鉴记录。图里泡芙皮是成功的。然而酥皮放太多坚果,切的又厚,导致烤的时候压着泡芙皮,没鼓起来……

脆皮泡芙(脆奶棒)附“外交官奶油”
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食材清单

其他
  • 125全蛋液
  • 150克淡奶油
  • 15克淡奶油用糖
  • 15克黄油
  • 15玉米淀粉
  • 19高粉
  • 1根香草棒
  • 200牛奶
  • 20卡仕达酱用糖
  • 2个蛋黄
  • 30红糖
  • 32低粉
  • 32黄油
  • 50低粉
  • 55黄油
  • 5白砂糖
  • 62水
  • 65牛奶
  • 卡仕达酱**
  • 外交官奶油=卡仕达酱+奶油
  • 泡芙皮**
  • 淡奶油打发**
  • 脆皮**
  • 适量坚果碎
调味品
  • 3盐
调味料
  • 15克糖

营养成分

热量

739.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

41.0 克

纤维

1.0 克

5.0 克

930.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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