冬日-菜心腊味饭

简单 4人份

在冷冷的冬天，总有应季的菜肴，今天推荐的是菜心腊肠饭。这个饭一般会糯米为饭底，但是没买到糯米，直接用的白米饭，如果用糯米的话，糯米:香米＝1:1或者1:2，不要全部用糯米，这样不好消化。还可以加腊肉进去，腊肉也很香。菜心正常一般用的是迟菜心，不知道大家听过没，如果没有的话买普通菜心，我在下面也会放迟菜心的图片。冬天，12月开始正好是吃增城迟菜心的时候。还有一种做法是用蒜苗代替菜心。在这里还加了一个整鸡腿进去，也可以选择加入整鸡的鸡肉。总的来说，就是:腊肠/腊肉+冬菇+鸡肉+菜心＝菜心腊味饭建议米饭的用量比平时多一点，真的很好吃！！