黄油版 酥皮绿豆饼

简单 4人份

绿豆饼以其酥皮清晰多层,入口即化,馅心冰甜而闻名;并中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、解渴消暑、利尿润肤的功效。 绿豆陷用有皮绿豆还是去皮绿豆的区别在于:清热在其皮,解毒在其内,如想清热解毒的话就用有皮绿豆,如想口感和视觉都好些的吧,那就去皮绿豆吧。

黄油版 酥皮绿豆饼
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食材清单

其他
  • 100g黄油
  • 180g低筋面粉
  • 220g去皮绿豆
  • 235g中筋面粉
  • 40g水
  • 40g黄油
  • 45g糖
  • 90g水
  • 95g黄油
  • 油皮
  • 油酥
  • 适量水
调味品
  • 100g糖

营养成分

热量

357.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

41.0 克

纤维

10.0 克

3.0 克

803.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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