最爱菠萝包😋

简单 4人份

女儿最爱吃菠萝包,所以一直努力做的更好。这个基础面团是我做所有面包的方子,吐司、豆沙包都可以,菠萝包也就再多一层酥皮而已。(以下是9个菠萝包的量) 关于老面可以不加,在上一个馒头的方里已经提到过了,就不重复啦😛

最爱菠萝包😋
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食材清单

其他
  • 105克低筋面粉
  • 2.5克细盐:
  • 25克奶粉
  • 280克高筋面粉:
  • 3.5克干酵母(耐高糖)
  • 30克全蛋液
  • 30克黄油
  • 40克全蛋液:
  • 45克鲜奶油
  • 50克老面(可忽略)
  • 52克白砂糖
  • 85克黄油:
  • 90克牛奶
  • 酥皮材料:(9个的量)
  • 面团材料:(9个的量)
调味料
  • 1克盐
  • 50克白砂糖

营养成分

热量

371.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

28.0 克

纤维

10.0 克

17.0 克

553.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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