牛棒骨菌菇汤
简单
4人份
预报了一星期，终于下雪了，2011年冬天的第一场雪~天冷，不由自主的就想要喝汤~和我一样懒人一枚的童鞋你就在冬天使劲煲汤吧~一落胃舒坦，二滋补养人，三便于偷懒…好处实在是太多~这一锅汤你想要变个三四种吃法绝对不成问题~有了这锅好汤，早上花五分钟就能变出一碗热腾腾的汤面，这种待遇在冬天的早上是不是显得格外美好~ 第一次煲牛棒骨汤，一丁点肉星都没有的大骨头没想到能煮出这么香的汤来，牛棒骨富含丰富的骨胶质，不仅能补钙还有美容功效，加上鲜美的菌类，美美的来一碗~放凉的骨头汤下次再用的时候，可以事先撇去汤面多余的油脂，煮面炖菜都很棒~炖骨头汤时别忘了加适量醋促进钙质排出~~~
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食材清单
其他
- 平菇
- 枸杞
- 牛棒骨
- 花椒
- 醋
- 金针菇
- 香菇
- 鸡腿菇
海鲜
- 蟹味菇
蔬菜
- 蕨菜
蔬菜类
- 姜片
- 葱段
调味料
- 盐
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
550.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇、竹荪、木耳、干松茸用温水泡一小时，洗净。
2
棒骨我泡了泡血水。锅里放水，放入各种料，中火煮。
3
煮开后小火慢煮至少1小时（我煮了2小时）关火前10分钟放入盐调味。
4
喝汤、挖骨髓吃…
