网红“大麦汁”咸蛋黄肉松青团
简单
4人份
一夜入夏 说的一点都不错，偏南方的地区已经裙角飘扬了，这个季节麦苗长得非常旺盛虽此时南方地区的艾草已经郁郁葱葱但北方还未完全出来所以我们这次选择了大麦青团； 吃过了艾草青团可以试试随处可见的麦苗做的大麦青团；一般来说，青团用小麦草、鼠鞠草做的为淡绿色，隐隐有股子清香气，用艾草做的为深绿色，有股浓郁的艾香味。从外观和气味、味道上比较好分辨麦草的味道清香还是大多数人都能接受的；一起来试试吧！
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食材清单
其他
- 100g新良糯米粉
- 25g新良粘米粉
- 30g新良小麦淀粉
- 30g易小焙细砂糖
- 60g大麦苗
- 适量（大麦汁 130g）水
- 适量蛋黄
- 适量蜂蜜
- 适量豆沙
肉类
- 适量肉松
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
627.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
