爆炒腰花：如何才能香嫩爽口
简单
4人份
如何炒出鲜嫩爽口的腰花？首先，猪腰需去除筋膜和腰臊，不然会有异味；炒制则讲究一个“快”字，先过热油，再和配菜、碗芡一起炒，需得一气呵成，稍有拖沓就老了。趁着出锅的热气，也一口气消灭干净吧！
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食材清单
其他
- 10克红椒
- 15克木瓜
- 1个猪腰
- 20克黄瓜
- 30克春笋
- 适量料酒
- 适量水淀粉
- 适量生抽
- 适量白胡椒粉
- 适量米醋
- 适量香油
蔬菜类
- 适量大葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
558.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
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烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
