石榴清酒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个石榴
- 1瓶白酒40º左右
- 4个空瓶
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
117.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料。石榴、冰糖、酒、容器，就是这么简单。
2
石榴剥开取籽。有个小窍门，先把石榴头平着切掉，沿着筋脉络的位置划开小口，掰成如图所示，然后把石榴开口朝下，敲打石榴底部，籽就震出来了。
3
干净且干燥的容器放入石榴，半满；放入适量冰糖，量根据个人口味定；加入白酒至九分满，密封。
4
放上1-2周就可以喝了。我用的是山东枣庄的大石榴香港太古冰糖和台湾高粱酒（42º）。期望不同的味道融合后邂逅味蕾的那份美妙！
