本帮葱油拌面，超香
简单
4人份
葱油拌面，是本帮饭店必有的一份面， 面条细如丝，带酱香味的葱油， 完全吸附在葱油上，吃一口尽是满足。 比较讲究和正统的葱油做法， 是先做葱油，酱油后熬制， 网上的菜谱都是把他们放在一锅熬， 时代在发展，放一起熬制比较方便。 熬制时葱最好买小的， 就是那种看上去营养不良细细的葱， 大的葱没什么香味~
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食材清单
其他
- 100ml生抽
- 100ml老抽
- 400ml食用油
- 500g小葱
- 50ml白糖
- 八角、桂皮、花椒、大葱、洋葱
- 小搓开洋、虾皮
- 适量黄酒
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
952.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
