香晕人的野生菌烧排骨！
简单
4人份
麦宿的野生菌经过设计搭配，口感鲜香无比，无论是炖汤、焖肉等都是令人胃口大开。比如今天的食谱野生菌烧排骨，还没录好食谱，我们在厨房楼上就闻到了超浓郁的香气，不停的下楼问什么时候开饭，排排坐等着吃食谱，哎，不小心又扒了二大碗米饭。
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食材清单
其他
- 1500g排骨
- 200g胡萝卜
- 300g土豆
- 3g蒜
- 50g野生菌干
- 5g料酒
- 5g生抽
- 5g老抽
- 5g蚝油
蔬菜类
- 3g姜
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨飞水后捞出备用。
2
土豆和胡萝卜切滚刀块备用。
3
美食锅最高温预热完成后，倒入玉米油烧热，倒入姜蒜，翻炒出香味。
4
倒入排骨，略微翻炒出油份，倒入料酒，翻炒均匀。
5
加入泡发清洗干净的野生菌，翻炒均匀。
6
加入生抽、老抽、蚝油和泡发野生菌的水，翻炒均匀。
7
加入土豆和胡萝卜，翻炒均匀，盖上上盖。
8
焖煮1小时后盛入碗中。
9
排骨肥瘦相宜，饱含汤汁的野生菌柔嫩爽滑兼备！
