戚风蛋糕（献给被它气疯的人）

简单 4人份

这个方子，是我改编的，大部分跟着Tinrry做下午茶走，也参考了君之的材料量 tinrry在下厨房有方子但只是视频，手机党无法看，我看了视频觉得它很细心，不如加上自己的经验分享出来，与她的方子有一些区别，建议先上网查查她的视频，在看看我整理的，做出来谢谢大家的好方子我做了好几次戚风了，屡次失败，伤心。这周做了三次，一次比一次好，总结经验戚风步骤分为三大部分蛋黄糊乳化作业蛋白打发蛋糕糊混合认真看完方子相信一定会做出好吃的蛋糕！