压面机做包子

简单 4人份

作为懒到极致的女人，今天讲讲如何轻松和中式面团。关于厨师机，不做面包的朋友就没必要考虑了。喜欢做中式面点的话，我非常推荐大家入手压面机，用起来非常方便。我自己用的是俊媳妇半自动压面机，淘宝上有好多品牌，大家可以自行选择。下面图片以1000克一发法包子面团为例：首先直接用厨师机和面盆依次称重食材：酵母10克，面粉一千克，糖20克，水500克。糖是用来帮助发酵，面团不会有甜味。