红糖松糕

简单 4人份

松糕、米糕、状元糕,还有叫印糕的,不知道你们那里叫什么?反正就是用粘米粉和糯米粉做的,我今天用的是玉米粉和糯米粉,口味一样好,下次再用黑米粉做,粗粮和细粮相结合比较适合现代人,比例都是3:1

红糖松糕
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食材清单

其他
  • 150克玉米粉或者(粘米粉、黑米粉都行)
  • 50克糯米粉
  • 适量水
调味料
  • 适量红糖

营养成分

热量

131.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

82.0 克

纤维

9.0 克

10.0 克

503.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

红糖用热水化开,滤掉渣子备用

2

大米粉和糯米粉混合均匀,倒入红糖水,拌成粗粉

3

拌好的粗粉过筛(这一步需要极大的体力和耐心~粗粉得用勺子压着过筛)

4

将筛好的红糖粉小心填到模子里

5

蒸20分钟~

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