家里怎么做火锅 锅底 小料家常火锅
简单
4人份
每周都有一天吃火锅 好处很多 比如吃不完的菜可以晚上炒了吃 比如不需要洗碗 还有快
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食材清单
其他
- 麻酱
- 各种涮菜哈哈哈
- 孜然、香叶、麻椒
- 小料：
- 小米椒
- 排骨汤或海鲜汤或西红柿切丁
- 红腐乳
- 蒜末
- 醋
- 锅底：
- 锅底汤
海鲜类
- 蒸鱼豉油
蔬菜
- 葱姜蒜辣椒
蔬菜类
- 葱花
- 韭菜花
- 香菜
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做锅底 葱姜蒜肯定要加
2
鸡鸭肉 我喜欢加笋 然后加香叶 花椒 香菇
3
排骨汤 我喜欢加点补的 因为排骨不容易上火嘛 比如茯苓 山楂 红枣 枸杞...
4
番茄锅 我喜欢加麻椒 小米辣 香叶 迷迭香 孜然 花椒粉 胡椒 百里香
5
海鲜锅 图上就是咯 生蚝锅底 我喜欢加点米汤 姜肯定要多加点 麻椒 小米辣 青椒
6
哈哈很养生吧 下面要教你们调小料咯
7
图上这种是海鲜料 海鲜 牛肉 青菜都适合
8
蒸鱼豉油一碗底+蒜末+小米辣+火锅原汤
9
最好可以加葱花 香菜末还有香芹末
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图上这种就是传统麻酱 记得用筷子调
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麻酱一点点加水 会有先干后淡的现象
12
再加醋 红腐乳 韭菜花（很重要哦）
13
葱花香菜
14
欣赏一下近期作品 哈哈哈
15
不错吧
16
嘻嘻
17
开吃！
