中种法咖啡小餐包(纯手揉-超详细整形步骤)

简单 4人份

咖啡系列第二弹-超松软咖啡小餐包🍞 上一次做完咖啡吐司实在太好吃,心心念念想再吃咖啡味的面包,决定做个小餐包好了,方便家长上班当早餐携带😜 咖啡味的一切都让人着迷,烤的时候满屋飘香 这次写了详细团圆面团的步骤,还有揉面手法和具体花费的时间都写得很清楚。这个方子也可将液体换成等量牛奶,就是牛奶味的小餐包了~ 果然比起吐司什么的其他面包都简单多了QAQ Bon Appitit!

中种法咖啡小餐包(纯手揉-超详细整形步骤)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #主面团
  • 110克咖啡液
  • 20克黄油
  • 210克高筋面粉
  • 2克酵母
  • 3克酵母
  • 75克咖啡液
  • 90克高筋面粉
调味料
  • 40克糖
  • 4克盐
谷物
  • #种面团

营养成分

热量

177.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

10.0 克

6.0 克

492.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

猜你喜欢

奶油软排包
奶油软排包
查看详情
柔软小土司
柔软小土司
查看详情
【香葱芝士软面包】
【香葱芝士软面包】
查看详情
卡仕达吐司
卡仕达吐司
查看详情