蒜蓉粉丝烤基围虾
简单
4人份
天气炎热的日子，进厨房是一种“烤验”吧，家里有烤箱的就不要只用在糕点面包上喔，大热天的，用来做个菜，也挺快手，也不怕被焖热晕。虾最常做法就白灼，酱炒，清蒸之类，可以试下用烤箱烤着吃，另有一番风味。
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食材清单
其他
- 一个蒜头
- 一小扎龙口粉丝
- 一小碗鸡汤
- 少许生粉
- 适量油
海鲜类
- 500g基围虾
蔬菜
- 少许姜蓉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 一小勺盐
- 适量酱油
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
713.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好食材，虾洗干净，粉丝事先用温水泡软，用剪刀剪成段
2
用刀在虾的背部切一刀，这样会比较入味，有时间的话就顺便把虾里面的黑线挑了
3
准备蒜蓉
4
泡软的粉丝用酱油，盐，油搅拌，腌制一会
5
切好的虾，用酱油，盐，生粉，姜蒜蓉腌制下，使得更入味
6
把腌制好的粉丝平铺在烤盘上，再放上虾，最后把蒜蓉均匀的撒在虾的上面，最后淋上一小碗鸡汤（这一步很关键喔，粉丝烤好后不会很干，鸡汤融入虾肉里更鲜甜）
7
烤箱预热180度，烤15-18分钟左右，不要烤太久，烤久了肉就老。最后撒点葱花，OK
