巧克力流心餐包

简单 4人份

简单易做,喜欢巧克力的亲们做起来哦,小朋友也是超爱的呢😄

巧克力流心餐包
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食材清单

其他
  • 10克低筋面粉
  • 140克牛奶
  • 15克可可粉
  • 1个鸡蛋
  • 25克黄油
  • 280克高筋面粉
  • 5克干酵母
  • 装饰条
  • 适量巧克力
肉类
  • 10克牛奶
调味料
  • 20克细砂糖
  • 2克盐
  • 5克细砂糖

营养成分

热量

770.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

82.0 克

纤维

8.0 克

12.0 克

291.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1⃣️除黄油和盐外,把所有食材放进主锅,设置20秒速度1-3,渐进调和;再4分钟揉面

步骤 1
2

2⃣️加入黄油和盐,设置3分钟揉面

步骤 2
3

3⃣️将揉好的面团分成16份,滚圆。醒发15分钟

步骤 3
4

4⃣️巧克力切碎备用

步骤 4
5

5⃣️取一块巧克力包入面团,收口捏紧

步骤 5
6

6⃣️放铺了油纸的烤盘上,发酵至两倍大

步骤 6
7

7⃣️发酵好后挤上牛奶面糊

步骤 7
8

8⃣️170度预热烤箱,放入预热好的烤箱170度20分钟

步骤 8
9

出炉♨️享受美味

步骤 9
10

口感特别丝滑,小朋友也超爱呢😄

步骤 10

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