爆炒鸭胸肉
简单
4人份
这是一道非常非常下饭的菜，有了这盘菜估计三碗饭很快下肚了，我不会告诉你我就是这样的🌚🌚🌚
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一大朵新鲜生姜
- 一把（自己看着办小米椒
- 一朵大蒜籽
- 一瓷勺料酒
- 一瓷勺生抽
- 一瓷勺老抽
- 两块鸭胸肉
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
189.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱切3厘米长，葱头和葱白放一起，葱叶另外放，姜切丝，辣椒切段可以按喜好切，想要好看可以斜着切长条。
2
鸭胸肉焯水，捞出洗净，切片，焯了水好切片一些。
3
锅里热油。放入鸭胸肉爆炒，炒出鸭油至两面有点微焦加入葱头葱白姜辣椒翻炒。
4
炒出香味后加入酱油炒均匀，然后加入盐还有葱叶翻炒，葱叶变色后装碟。
