此方适用于广式月饼,需要高糖高油 ,如果成品不小心炒的太干,可以适量加入开水再次炒到需要湿度。太湿,则可以继续翻炒即可,不可使用调和油和气味强大的油,推荐使用玉米油,如果是苏式月饼,材料中的糖和油减半。放子中使用了麦芽糖,很大程度上降低了甜度,适合老人和孩子。
269.0 卡
22.0 克
9.0 克
46.0 克
6.0 克
1.0 克
973.0 毫克
D,E
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息
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