葱头牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 生抽
- 红酒
- 色拉油
- 花椒
- 蒜末
- 黑胡椒
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
185.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切大片，用刀背剁几下，斩断纤维，切小片，用红酒，蒜末，黑胡椒粉，生抽，白糖，色拉油，淀粉腌2小时
2
花椒炝锅捞出，倒入腌好的牛肉炒成变色，加入洋葱片，白糖，生抽，盐大火快炒出锅
