网红青团（抹茶版）
简单
4人份
以前每年清明都有外公包青团吃，那是一种家的味道，我们地方做青团用的是一种植物的叶子学名叫什么不清楚只记得老一辈的人叫它“青”是一种需要用石灰炝过以后煮熟捣汁和入糯米粉中，那种Q弹的口感跟市面上的艾草青团的口感是完全不一样的。 今天也是抱着试试看的心态用抹茶粉做了青团，出来的口感还挺让人意外。
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食材清单
其他
- 100g糯米粉
- 10g黄油
- 140g牛奶
- 30g玉米淀粉
- 6个咸蛋黄
- 大概2-3g水（融化抹茶粉用）
- 适量抹茶粉
肉类
- 适量肉松
调味料
- 25g细砂糖
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
804.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
