宝宝小泡芙
简单
4人份
把奶油换成紫薯 瞬间成为宝宝小零食 很清新
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食材清单
其他
- 130克水
- 2个紫薯
- 2个鸡蛋
- 30g配方奶
- 50克黄油
- 60克低筋面粉
调味料
- 5克白砂糖
营养成分
热量
416.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
782.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，水和黄油放一起了，才想起拍照
2
烧开水至黄油融化，然后放入面粉，用硅胶铲拌匀成团。低筋面粉一定烫熟。（小火至面粉熟）
3
鸡蛋打散，分多次加入面团中，每次蛋液完全吸收再次加入
4
面团提起成倒三角状就好了。 如果蛋液多用不完可以剩下，（我的鸡蛋小，不够了，加了纯奶）
5
把裱花嘴放入裱花袋中，再装入面糊
6
挤出形状，两个之间留有一定的间隙
7
烤箱200度预热5分钟，然后烤10分钟，再180度烤15分钟。我放中层了，每个烤箱温度控制不一，自行调整。
