东北香糯粽子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 4斤圆糯米
- 80片粽叶
- 90个蜜枣
- 自制红豆沙一碗 葡萄干一小碗 去皮板栗20个 羌枣30个
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
563.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米清洗，用大点的盆加水没过米2公分，放入冰箱寖泡2天，粽叶用水冲洗干净放水里泡2小时。
2
四角粽包法，包时叶子对折底部先放板栗，再放糯米，大枣和葡萄干，或豆沙都放中间，最后加米盖上，用粽叶包严实即可
3
水没过粽子多些，压上石板，大火烧开小火慢煮2小时后关火，盖盖焖一夜即可！
