淡奶油布丁
简单
4人份
一定一定一定要过筛！
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食材清单
其他
- 淡奶油
- 吉利丁片
- 水
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原材料大集合。
2
除蛋黄、柠檬汁以外的材料称量后放入小奶锅，混合均匀。
3
将小奶锅用小火边搅拌边加热至鼓小泡，关火，冷切。
4
分离蛋黄。
5
将蛋黄放入完全冷却后的奶液中。
6
挤几滴柠檬汁到蛋奶液中。
7
搅拌均匀。
8
将蛋奶液过筛三次。
9
蛋奶液放入布丁瓶，用锡纸封口，水浴法烤。上、下火，热循环开启，160度烤60分钟。关火后焖40分钟出炉。
